MIX PER PESCE SENZA SALE
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
UTILIZZI
Il mix per pesce senza sale si utilizza per insaporire pesce, crostacei e frutti di mare, sia al forno, alla griglia o in padella. È perfetto anche per marinature, salse e condimenti, esaltando il gusto naturale del pesce senza aggiungere sale.
POSOLOGIA
Per il mix per pesce senza sale, si consiglia di usare circa 2 cucchiaini per 250–300 g di pesce o frutti di mare, distribuendolo uniformemente prima della cottura. Può essere regolato secondo il gusto personale per ottenere un aroma delicato o più intenso.
INGREDIENTI
Prezzemolo, aglio, origano, rosmarino, lauro.
VALORI NUTRIZIONALI
| VALORI NUTRIZIONALI | PER 100g |
| Energia | 129 kcal / 546 kj |
| Grassi | 1.7 g |
| di cui saturi | 0.6 g |
| Carboidrati | 22 g |
| di cui zuccheri | 1.5 g |
| Proteine | 6.4 g |
| Sale | 0.24 g |
CONSERVAZIONE
Conservare il prodotto in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta del sole per preservarne la freschezza e le proprietà aromatiche.
CURIOSITÀ
L’uso di mix per pesce senza sale ha radici antiche nelle cucine mediterranee, dove i pescatori e le famiglie costiere insaporivano il pesce fresco con erbe aromatiche, agrumi e spezie locali invece di abbondante sale. Questa tradizione nasceva sia per valorizzare il sapore naturale del pesce appena pescato sia per ragioni di conservazione, poiché il sale era costoso o non sempre disponibile, dimostrando come creatività e gusto potessero andare di pari passo con la semplicità.
CONTROINDICAZIONI
Il mix per pesce senza sale è generalmente sicuro.
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