Il termine egiziano molokhia significa “ortaggio dei re” perché il suo utilizzo risale al tempo dei faraoni. La leggenda vuole che un re egizio guarì da una grave malattia dopo aver bevuto una zuppa a base di molokhia. La Molokhia è una pianta simile alla nostra malva ed è molto ricca di nutrimento e vitamine.
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MOLOKHIA
10,00€
Corchorus olitorius
Provenienza: Egitto
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CALENDULA
La calendula, con i suoi meravigliosi petali gialli, rientra tra i migliori antinfiammatori naturali. Oltre ad essere un fiore apprezzato per le sue proprietà benefiche, viene utilizzato in cucina per decorare piatti e dolci. Calendula officinalis Provenienza: Europa Vedi descrizione completa
DRAGONCELLO
Il dragoncello, anche detto estragone ha un sapore pungente e vagamente fresco che lo rendo ingrediente immancabile nella salsa bernese. Si presta bene anche per aromatizzare piatti di pesce, carne e formaggi e soprattutto nella preparazione di burro ed olio aromatizzati. Artemisia dracunculus L. Provenienza: Russia Vedi descrizione completa
TARASSACO (DENTE DI LEONE)
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L'aneto ha un aroma intenso in grado di richiamare il dolce profumo dell'anice stellato, il delicato aroma del fiore di finocchietto e l'inconfondibile freschezza della menta, ciò dona all'aneto un sapore davvero particolare e senza dubbio unico nel suo genere. Anethum graveolens Provenienza: Ungheria Vedi descrizione completa
MAGGIORANA
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