Il poleggio ha un aroma forte e deciso. Viene utilizzata come antisettico,rinfrescante, analgesico, digestivo, tonico e astringente. In cucina, questa pianta viene usata per insaporire tanti tipi di pietanze, salse salate, zuppe e vellutate, nella pasta e nei secondi, sia di carne che di pesce, nei dolci insomma i suoi abbinamenti sono davvero infiniti.
POLEGGIO
6,00€
Micromeria fruticosa
Provenienza: Egitto
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ROSA PETALI
Rosa gallica L. Provenienza: Pakistan La si può utilizzare nelle marmellate, tisane (anche in aggiunta ad altri fiori o erbe). Molto apprezzati sono i risotti che vedono come protagonista la rosa.
IBISCO
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EQUISETO
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ANETO
L'aneto ha un aroma intenso in grado di richiamare il dolce profumo dell'anice stellato, il delicato aroma del fiore di finocchietto e l'inconfondibile freschezza della menta, ciò dona all'aneto un sapore davvero particolare e senza dubbio unico nel suo genere. Anethum graveolens Provenienza: Ungheria Vedi descrizione completa
ROSMARINO MACINATO
Rosmarino officinalis Provenienza: Italia Il rosmarino macinato sprigiona un aroma corposo e deciso, che lo rende insostituibile in molte ricette di carne e pesce.
VALERIANA
Valeriana officinalis Provenienza: Europa
ALLORO MACINATO
L'alloro in polvere con il suo aroma intenso e profumato è la soluzione perfetta per non farsi mai mancare in cucina questa deliziosa erba aromatica. Laurus nobilis Provenienza: Europa Vedi descrizione completa
MAGGIORANA
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