CANNELLA CEYLON STECCHE DA 2 CM
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
La Cannella Ceylon è una pregiata spezia dal profumo dolce e l’aroma irresistibile. Le stecche da 2 cm di Cannella Ceylon sono perfette per l’utilizzo quotidiano in cucina. Ottenuta dalla corteccia interna dell’albero di Cinnamomum verum, questa spezia di alta qualità è amata per il suo sapore intenso e le sue proprietà benefiche.
PROPRIETÀ
- Aroma e gusto distintivo: La Cannella Ceylon si distingue per il suo aroma dolce e il gusto caldo e speziato. Aggiunge una nota aromaticamente avvolgente a una vasta gamma di piatti dolci e salati.
- Proprietà antiossidanti: La Cannella è nota per contenere antiossidanti naturali che possono aiutare a combattere lo stress ossidativo nel corpo.
- Supporto per la digestione: Tradizionalmente, la Cannella Ceylon è associata a benefici per la digestione, aiutando a ridurre l’acidità dello stomaco e promuovendo un migliore equilibrio digestivo.
- Proprietà antinfiammatorie: La Cannella Ceylon contiene composti bioattivi che possono aiutare a ridurre l’infiammazione nel corpo, contribuendo al benessere generale.
- Supporto per il controllo del glucosio: La Cannella è associata a un potenziale effetto positivo sul controllo del glucosio nel sangue, favorendo la regolazione dei livelli di zucchero.
- Sostegno per la salute cardiaca: La Cannella Ceylon potrebbe contribuire a mantenere una buona salute cardiovascolare, aiutando a regolare i livelli di colesterolo e a migliorare la circolazione sanguigna.
- Effetto antimicrobico: La Cannella è stata studiata per le sue proprietà antimicrobiche, che possono contribuire a contrastare la crescita di batteri e funghi indesiderati.
UTILIZZI
- Dolci e dessert: La Cannella è perfetta per arricchire torte, biscotti, pane, budini, frullati e altre delizie dolci.
- Bevande calde: Aggiungi una stecca di Cannella Ceylon alle tue tisane, tè, caffè o cioccolata calda per una nota speziata e aromatica.
- Piatti salati: La Cannella può essere utilizzata anche in piatti salati come zuppe, salse e marinature per aggiungere un tocco di sapore unico e avvolgente.
- Peculiarità: Le stecche di Cannella da 2 cm sono perfette per un utilizzo pratico e quotidiano. La loro provenienza e qualità eccezionali garantiscono un’esperienza culinaria autentica e appagante.
INGREDIENTI
Cinnamomum zeylanicum
VALORI NUTRIZIONALI
| VALORI NUTRIZIONALI | PER 100g |
| Energia | 247 kcal |
| Grassi / di cui saturi | 1 g / 0 g |
| Carboidrati / di cui zuccheri | 81 g / 2 g |
| Fibre | 53 g |
| Proteine | 4 g |
| Sodio | 10 mg |
| Vitamina A | 295 I.U. |
| Vitamina C | 4 mg |
| Ferro | 8 mg |
| Calcio | 1002 mg |
| Potassio | 431 mg |
CONSERVAZIONE
Conservare il prodotto in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta del sole per preservarne la freschezza e le proprietà aromatiche.
CURIOSITÀ
Una curiosità storica sulla cannella è che è stata una delle spezie più preziose e ambita durante l’antichità. Nell’antico Egitto, la cannella era considerata un dono regale e veniva utilizzata per profumare gli ambienti e gli unguenti per l’imbalsamazione. Gli antichi romani erano disposti a pagare prezzi esorbitanti per ottenere la cannella proveniente dall’India. Durante il periodo delle grandi scoperte geografiche, la corsa alla ricerca di nuove rotte commerciali verso l’Oriente era in parte motivata dalla domanda di spezie come la cannella. La sua rarità e il suo valore erano tali che spesso veniva usata come moneta di scambio e come tributo. Oggi la cannella è diventata una spezia ampiamente disponibile, ma la sua storia ricca di fascino e mistero ha contribuito a renderla ancora più affascinante.
CONTROINDICAZIONI
La cannella è generalmente considerata sicura quando consumata in quantità moderate come spezia alimentare.
Vedi anche la cannella da 20 cm.
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