ORIGANO RAMETTO

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

L’origano in rametti preserva al massimo aroma, colore ed essenze aromatiche fino al momento dell’uso. A differenza dell’origano già sbriciolato, il formato in rametto garantisce una maggiore conservazione delle proprietà organolettiche perché le foglie restano intatte e vengono sgranate solo al momento dell’utilizzo.

Caratteristiche del prodotto

• Formato: rametti interi essiccati, non sbriciolati, per massima freschezza aromatica
• Colore: verde-marrone naturale, senza sbiadimenti
• Aroma: intenso, con note pungenti caratteristiche dell’origano 
• Origine: coltivazione mediterranea (Calabria)

PROPRIETÀ

L’origano è ricco di composti bioattivi come timolo e carvacrolo, sostanze note per le proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, oltre a contenere calcio, potassio, magnesio, ferro e vitamina E. Tradizionalmente gli si riconoscono anche effetti antibatterici e antimicotici, e un supporto ai processi digestivi.

UTILIZZI

Prima dell’uso, i rametti vanno sgranati a mano staccando le foglioline dal fusto legnoso, che va scartato: basta strofinare il rametto tra le mani per liberare le foglie aromatiche pronte da usare. È l’ingrediente iconico della cucina mediterranea, perfetto per condire pomodoro, pizza, carne, pesce, funghi e verdure grigliate, e può essere gettato intero sulle braci del barbecue per profumare le cotture.

INGREDIENTI

Origanum vulgare 

CONSERVAZIONE

Conservare il prodotto in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta del sole per preservarne la freschezza e le proprietà aromatiche.

CONTROINDICAZIONI

Consumare con moderazione. In caso di dubbi o condizioni particolari, si consiglia di rivolgersi a un medico o a un professionista della salute. Le informazioni riportate hanno esclusivamente scopo informativo e non sostituiscono in alcun modo il parere di un medico o di altri professionisti della salute.

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