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stecche di cannella ceylon
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CANNELLA CEYLON MACINATA 6,00€

CANNELLA CEYLON cm.5

6,00€

Alta qualità e profumo intenso sono le principali caratteristiche che rendono la cannella di Ceylon un prodotto amato ed apprezzato non solo da grandi chef. Le stecche di cannella da 5 cm. sono ottime per decorare e profumare tè e tisane con la sua meravigliosa nota dolce e speziata.

Cinnamomum zeylanicum

Provenienza: Sri Lanka

Vedi descrizione completa

 

  • 100g
  • 200g
  • 500g
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COD: N/A Categoria: SPEZIE Tag: antinfiammatorio, digestivo, dimagrante, disturbi mestruali
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Descrizione

Grazie alle notevoli proprietà benefiche, ma soprattutto al meraviglioso profumo caldo e dolce, la cannella di Ceylon è considerata qualitativamente la migliore.

Proprietà

La cannella di Ceylon, per le notevoli virtù tonificanti e stimolanti e le proprietà di disinfettante intestinale e polmonare, è un prezioso ausilio cui ricorrere per aumentare le difese dell’organismo nelle malattie infettive.

Si possono dunque impiegare preparazioni a base di cannella per contrastare problemi di digestione lenta, di debolezza, affaticamento e inappetenza.

Ma si può ricorrere ai suoi benefici effetti anche contro raffreddore e mal di gola, diarrea e dissenteria. Da non tralasciare, è la capacità della cannella di Ceylon di regolare la glicemia.

Utilizzo
Tintura debolezza e inappetenza

Lascia macerare 100 gr. di stecche di cannella in 500 gr. di alcool a 80° per 6 giorni, agitando la bottiglia almeno 1 volta al giorno. Filtra e prendi 15 gocce di questa tintura, diluite in acqua, preferibilmente al mattina.

Tisana affaticamento

Otterrai un attimo ricostituente lasciando per 7 minuti in infusione 5 gr. di MENTA PIPERITA e 10 gr. di stecche di cannella in 1 litro d’acqua.  Quindi filtra e bevi 2 tazze al giorno.

 

Curiosità sulla cannella

Anche in campo medico, fino a epoche relativamente recenti, questa spezie è stata usata principalmente per il suo aroma: era infatti impiegata nei composti per rendere meno sgradevole il gusto amaro di alcune erbe medicinali. Soltanto a partire dal secolo scorso si è verificata una “riscoperta” della pianta da parte degli erboristi, che hanno riconosciuto in essa delle proprietà che vanno al di là dell’aroma. I medici eclettici americani dell’Ottocento, per esempio, la prescrivevano per crampi, nausea, vomito, diarrea, coliche e soprattutto disturbi mestruali. Gli antichi erbari cinesi la menzionavano già nel 2700 a.C. consigliandone l’uso a chi avesse febbre o diarrea.

 

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